內地羊市場占比近七成 進口羊肉近一成
  “裡應外合”拉低烏市羊肉價
  亞心網訊(首席記者 於江艷)“現在屠宰場每天屠宰的羊,差不多60%來自於甘肅、青海、內蒙古、河南、山東等內地省份。”7月23日,新疆華凌農牧科技開發有限公司董事長助理王琿介紹說。
  新疆華凌農牧科技開發有限公司旗下有烏魯木齊最大規模的牛羊肉屠宰場,王琿表示:由於內地“闖”疆羊群增多,再加上進口羊肉補充供應烏魯木齊市場,有效增加了市場供給,從而引領了烏魯木齊羊肉價格的下降。
  來自北園春市場的統計數據顯示,從2009年起烏魯木齊羊肉價格開始持續上漲,而到今年春節前一兩天,羊肉價格漲到歷史最高,羊肉剔骨肉達75元/公斤,羊肉連骨肉達66元/公斤;而7月22日北園春市場羊肉剔骨肉為65元/公斤,羊肉連骨肉為56元/公斤,相比今年春節前的最高價,每公斤羊肉價格下降了10元。
  昨日,記者在七一醬園農貿市場看到,這裡的羊肉有新鮮和冷鮮兩種。新鮮羊後腿肉最高賣到60元/公斤,而新鮮羊脊肉僅54元/公斤;相比新鮮羊肉,冷鮮羊肉還要便宜一點,冷鮮羊後腿最高賣58元/公斤,冷鮮羊前腿才53元/公斤。
  記者從烏魯木齊市商務局(糧食局)瞭解到,最近甘肅、內蒙古、河南、山東、青海的羊剛好到了存欄集中上市季節,內地羊“闖”疆填補了烏魯木齊消費缺口。因甘肅距離新疆近,甘肅羊可直接拉到烏魯木齊北郊屠宰場屠宰,而其它的內地羊和進口羊則是宰後經冷凍進入新疆市場。
  目前,烏魯木齊市場的新疆本地羊主要以伊犁、塔城、阿勒泰三地的居多,而來自南疆的羊幾乎沒有。
  據烏魯木齊肉類協會秘書長王玉江介紹,內地羊今年大量進疆主要是價格便宜,而且尾脂也少,迎合現在百姓喜歡吃瘦肉的消費心理,“新疆羊尾脂平均達3公斤以上,最高達8公斤,而內地的小尾羊和胡羊尾脂只有300克到1公斤。”
  目前在烏魯木齊零售終端市場新疆羔羊肉最貴,零售價在60元/公斤以上;其次是內地羊,比新疆本地羊便宜四五元,平均賣到57-58元/公斤;再其次是內地帶尾巴羊,帶尾賣47-48元/公斤,切尾則賣51-52元/公斤;而最便宜的是進口冷凍羊肉,進口大羊肉零售價僅33元/公斤,進口小羔羊肉45元/公斤。
  據烏魯木齊肉類協會統計,目前烏魯木齊銷售的新疆本地羊占比在20%-30%,內地羊占比60%-70%,進口羊肉則占比5%-10%。  (原標題:內地羊進疆和進口羊肉補充供應 拉低烏魯木齊羊肉價格)
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